A régészet és a gasztronómia találkozása különleges élményt ígér Nyíregyházán: „Tűz fölött, föld alatt” címmel rendeznek Régészeti Gasztronómiai Fesztivált a Sóstói Múzeumfaluban.
A különleges esemény célja, hogy a látogatók testközelből ismerkedhessenek meg az ételek régészetével és az ételen keresztül a régészettel. A nap folyamán több korszakból származó ételrekonstrukció készül el – a neolitikumtól egészen a középkorig. A régészek hiteles alapanyagok és technológiák felhasználásával mutatják be, hogyan és mit ettek őseink, milyen nyomokat és leleteket hagytak hátra étkezési szokásaikból a föld alatt.
A gasztronómiai élményekhez szorosan kapcsolódnak tematikus előadások, melyekben a látogatók betekintést nyerhetnek a múlt konyháiba és az ehhez kapcsolódó tudományos eredményekbe.
A Tűz fölött, föld alatt nemcsak egy fesztivál – hanem egy ízekkel és élményekkel teli hagyományteremtő időutazás, amely a tűzön főtt ételeken és a föld mélyéből előkerült történeteken keresztül hozza közel közös múltunkat.
Helyszín:
Sóstói Múzeumfalu
Sóstói Múzeumfalu
Nyíregyháza, Skanzen u. 8.
Időpont:
2026. július 25. (szombat)
2026. július 25. (szombat)
